Crée en 1990, l'entreprise s'engagea dans la construction de machines spéciales pour le travail du bois ainsi que pour divers autres domaines spécifiques. Avec l'introduction du système d'assemblage par queue d'aronde Hoffmann, le profil du fabricant changea radicalement.
Aujourd'hui, la société Hoffmann propose, outre l'assortiment de cônes d'assemblage, un important programme de fraiseuses ainsi que des machines spéciales destinées à l'artisanat et à l'industrie.